べしゃり

山芋100％で焼き、玉子で包む「ふわとん焼き」は、べしゃりのお好み焼きから選びたい一品。グルテンフリーと案内されるこの一皿を気に入った人もいて、もう一つの看板候補「モッチーズ焼き」は、餅・チーズ・大葉を挟んだ組み合わせです。モッチーズ焼きを注文した人は、焼き上がりを待つ間にポテトサラダをつまみ、ふわふわのお好み焼きをソースとマヨネーズで楽しんだそうです。

お好み焼きの前に一品を挟むなら、鉄板だし巻き玉子や、キャベツ・もやし・青ネギをたっぷり使うとんぺい焼きも候補に。訪問した人からは、厚切りベーコンをのせたポテトサラダやスモークサバ、クリームチーズチャンジャといった前菜の印象も語られており、鉄板料理だけでなく小皿をいくつか楽しむ食事にも向きます。その人は三種盛りを二人で分けたと記しているので、まず前菜をシェアしてからお好み焼きへ、という組み立てもよさそうです。

主食は定番のお好み焼きのほか、豚・イカ・タコを合わせたミックス玉や、同じ具材の焼きそばをソース味か塩味で選ぶ道もあります。豚焼きそばをお好み焼きで挟むモダン焼きもあり、食べた人が好みの一品として挙げています。下馬のべしゃりはカウンター席のほか個室も備え、ひとりの食事からグループでの夕食まで使い方を選べます。夕食時は予約がおすすめと案内されているため、席を決めて出かけたい日には事前に相談を。